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四川旅游美食推荐

2012-8-15 15:27:51  来源:第一旅游网 【字号

  摘要:提到四川,就一定会说到四川菜。典型的川菜以麻辣味为主。还有很多甜点小吃,这里为你送上这篇四川旅游美食攻略,以及告诉你几道四川特色美食推荐小吃。

  

  提到四川,就一定会说到四川菜。典型的川菜以麻辣味为主。还有很多甜点小吃,这里为你送上这篇四川旅游美食攻略,以及告诉你几道四川特色美食推荐小吃。

  四川小吃历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色。它同川菜一样,在我国烹饪技术遗产的宝库中,占有相当重要的地位。

  四川特色美食 山椒凤爪
  

  四川特色美食---山椒凤爪

  野山椒成品深受四川当地人喜爱,由此,用野山椒烹制出了不少地方名菜。山椒凤爪在川菜中不但是知名凉菜,而且是当地青少年最喜爱的小吃,制作方法简便,口味相当适合四川人,咸鲜微辣,细嫩爽口不腻。

  四川特色美食 宜宾燃面

  宜宾燃面这道主食也是很悠久的历史了,制作它工艺独特,成品面条色泽红亮、又辣又麻,香浓诱人。这碗面油重,引火即燃,故而得名。宜宾燃面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。

  四川特色美食 夫妻肺片

  四川美食---夫妻肺片

  夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料。制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,麻辣鲜香,细嫩浓味。深受群众喜爱,为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称呼,据说也有很久的历史了,这道菜已经上了国宴,质量日益提高。

  四川还有许多好吃的美食,这里就不一一举例了,但是他们都有共同的特点,够麻够辣,喜欢川菜的朋友不妨去四川品尝下正宗的当地佳肴,相信你会非常过瘾的。

  好了四川美食小编就为大家介绍到这,感谢你观看这篇四川旅游美食攻略,其实四川特色美食推荐还有很多很多,就等你在旅途中慢慢去挖掘 。

【责任编辑:四川频道】 打印
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